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初二是传统回娘家的日子,家人团聚不免吃的丰盛,来看看三道对健康有帮助的超级年菜,让家人吃得健康又尽兴!
楼中亮中医师:三高也能吃的健康年菜

一、姜丝芥菜︰姜丝适量,芥菜洗净切小片,用水汆烫1~2分钟后捞起,炒锅放入适量油放入姜丝、芥菜同炒,也可以搭配香菇、红萝蔔一起炒,颜色丰富又营养。
二、木耳炒芹菜︰芹菜、黑木耳洗净切段,木耳蒂去除不用,炒锅放入适量油,放入芹菜、木耳同炒。黑木耳是天然的活血护心食材,最适合三高的人吃,健康大众吃了还可以消脂、防便秘。
三、蚝油芥兰︰芥兰菜、鲜香菇洗净切段,芥兰菜、鲜香菇用水汆烫1~2分钟后捞起,沥乾水份摆盘,淋上适量蚝油即可。芥兰菜可以抗癌,含钙量高,还可以明目清心,并且容易消化,老少咸宜。
作者简介:楼中亮 医师,南京中医药大学医学博士,「台湾中医预防保健协会」创会理事长,楼中亮中医预防保健网创办人,现任「楼中亮中医体系」院长。  楼中亮中医预防保健网 Facebook、 楼中亮中医预防保健教室、 楼中亮医师youtube影音频道
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